Нужно ли смывать ортофосфорную кислоту и как это сделать

Поможет ли средство?

В естественном виде ортофосфорная кислота (H3PO4) представляет собой бесцветные кристаллы. В быту и промышленности применяют 85-й водный раствор.

Этот реактив активно вступает во взаимодействие с оксидами и гидроксидами железа. Именно этим объясняется высокая эффективность ортофосфорной кислоты в отношении ржавчины.

Преобразователь помогает удалить коррозионный налет с металлических, керамических, фаянсовых, эмалированных поверхностей. Именно поэтому ее целесообразно применять при очистке сантехники, кухонной утвари, промышленного оборудования, автомобилей.

В некоторых случаях химикат не рекомендуется к использованию по причине малой эффективности или ограничений. Очиститель не помогает, если слой ржавчины слишком толстый. В такой ситуации окисленную поверхность сначала шлифуют и только после этого обрабатывают раствором.

Ортофосфорная кислота не подходит для обработки акриловых покрытий.

Правила транспортировки и хранения

Ортофосфорную кислоту упаковывают и наносят маркировку по ГОСТ 3885–73 «Реактивы и особо чистые вещества. Правила приёмки, отбор проб, фасовка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». На таре должен присутствовать символ по ГОСТ 19433–88 «Грузы опасные. Классификация и маркировка». Вещество можно перевозить всеми видами транспорта, руководствуясь их действующими правилами.

Для этого подходят плотно закрывающиеся гуммированные и стальные железнодорожные цистерны, специализированные автоцистерны, пластиковые кубы, бочки и канистры, бутыли из полиэтилена и стекла. Для хранения в упаковке изготовителя используют крытые отапливаемые складские помещения. Чтобы, не изменяя физико-химических свойств, перевести закристаллизованную кислоту в жидкое состояние, используют медленный подогрев до 60 °C.

Техника безопасности при работе с кислотой

Ортофосфорное соединение относится к классу опасных веществ, требует соблюдения осторожности. Работы с составом должны проводиться в специальном помещении, оснащенном приточно-вытяжной вентиляцией, вдали от источников огня

Недопустимо отсутствие средств индивидуальной защиты:

• респиратора;
• перчаток;
• специальной одежды;
• нескользящих ботинок;
• очков.

Опасно попадание ортофосфорного состава на кожу, в глаза, вредно вдыхание горячих паров. Это может вызвать ожог, головокружение, рвоту, кашель. При экстренных случаях нужно:

• снять одежду, на которую попало вещество;
• промыть место поражения проточной водой;
• вызвать врача;
• наложить свободную повязку;
• разлитую жидкость нейтрализовать щелочью.

Использование ортофосфорной кислоты для подкормок

Для сельскохозяйственной деятельности применяется кислота, которая добывается из руды. Попадая в почву, она помогает растениям справиться с морозами или засухой. Кроме того, химическое соединение повышает плодородность земли, делая ее благоприятной средой для произрастания различных культур.

Овощей

Фосфорная кислота способствует завязыванию плодов и цветков, поэтому необходима для обработки различных овощных культур. Ее используют при уходе за огурцами и томатами. Применение вещества при капельном орошении позволяет снизить затраты на покупку удобрения и чистку систем полива.

Ортофосфорная кислота используется при уходе за огурцами.

Для деревьев и кустарников

При подкормке кустарников и деревьев H3PO4 может улучшить их внешний вид и стимулировать плодоношение. Подкормки производятся как весной, так и осенью, с использованием разных пропорций компонентов. Стандартный расчет для осенних работ подразумевает разведение 1 ч. л. кислоты, 2 ч. л. калийных подкормок в 10 л воды.

Для почвы

Препараты на основе H3PO4 благотворно влияют на состояние почвы, способствуя ее структурированию, размножению полезных бактерий и разложению важных веществ. Кроме того, добавка повышает кислотность субстрата, насыщая его подвижными соединениями железа, марганца и алюминия.

Правила работы с ортофосфорной кислотой

Как и любая другая кислота, ортофосфорная требует от человека предельной внимательности, аккуратности и выполнения всех правил безопасности при работе с кислотами.

Ортофосфорная кислота является довольно агрессивным химическим веществом при неправильном ее использовании и пренебрежение техникой безопасности применение ортофосфорного соединения может вызвать возникновение ожогов на кожных покровах. Пары фосфорной кислоты, могут спровоцировать ожоги слизистой дыхательных путей, а также проявление признаков серьезной интоксикации организма человека. Помимо этого, ортофосфорная кислота является пожаро- и взрывоопасным соединением

Именно поэтому весьма важно соблюдать предписанные правила при работе с фосфорной кислотой

Правила работы с ортофосфорной кислотой.

Работать с кислотой нужно только в условиях хорошо проветриваемого помещения.
 При работе с кислотой, следует особое внимание уделить защитной экипировке в виде перчаток, маски или лучше респиратора и очков для защиты глаз.
Не допускать попадания кислоты на открытые участки тела, иначе могут возникнуть сильнейшие ожоги.
Если кислота, все же, попала на кожу, ее следует как можно скорее смыть большим количеством проточной воды и обязательно обратиться в больницу.

Транспортировка и хранение ортофосфорной кислоты также требует обязательного соблюдения определенных условий.

Перевозить реагент разрешается только специальными автотранспортными средствами, которые оснащены металлическими цистернами, не подвергающимися воздействию кислоты. Транспортировка допускается также и другими видами транспорта, например, поездами или водными судами, но при условии полного соблюдения требований техники безопасности.

Условия хранения кислоты предусматривают ее помещение в такое место, куда не проникает солнечный свет. Хранить в таких условиях ортофосфорное соединение можно не более одного года.

Применение ортофосфорной кислоты в сельском хозяйстве

H3PO4 является незаменимым веществом для сельского хозяйства. Для этой сферы ее добывают из специальной руды.

Значение фосфора для растений

Фосфор предназначается для поддержания обмена веществ в растениях и является неотъемлемым составляющим РНК и ДНК. Он необходим для фотосинтеза, регуляции дыхания зеленых насаждений и ускорения прорастания семян. Без этого химического элемента невозможно нормальное формирование корневой системы, семян и бутонов. Поэтому своевременное внесение фосфора в почву – залог благополучного развития растений.

Фосфор необходим для фотосинтеза.

В случае дефицита элемента цвет листьев может поменяться с темно-зеленого на багряный, они начнут опадать и покрываться пятнами.

Как развести и использовать для удаления ржавого налета: инструкция

В продажу кислота поступает в концентрации 85%. Если в наличии имеется только порошок реагента, его разводят водой в соотношении 1:5 или 1:6.

Чтобы использовать концентрированную ортофосфорную кислоту для удаления ржавых пятен, необходимо сначала подготовить рабочий раствор.

Далее для удаления коррозионных следов используют один из двух методов: погружение в преобразователь или нанесение раствора на поверхность.

Очищение погружением

Для изделий небольшого размера оптимален способ полного погружения в ортофосфорную кислоту. Подробная инструкция требует соблюдения пошаговых действий:

• предмет очищают и обезжиривают с помощью моющего средства и промывают водой;

• в большой емкости разводят 85%-й реагент в пропорции 100-150 г на 1 литр воды;

• ржавое изделие кладут на один час в приготовленную жидкость;
• во время отмачивания предмет периодически двигают или переворачивают;
• достают вещь и промывают под струей чистой воды;
• готовят нейтрализатор из воды (50%), бутилового спирта (48%) и нашатырки (2%);
• изделие протирают спиртовым раствором, промывают водой и просушивают.

Каждый этап работы является важным, поэтому его игнорирование может ухудшить результат. Чтобы не очищать поверхность дважды, рекомендуется точно соблюдать инструкцию.

В некоторых случаях возможно небольшое отступление от правил. Например, если степень коррозии велика, то время экспозиции в растворе ортофосфорной кислоты можно увеличить. При этом не допускается нагревание жидкости.

Для усиления эффекта и получения прочного защитного слоя в кислотную жидкость добавляют специальный ингибитор «Катапин» (1-2 грамма на литр раствора). Добавка замедляет процесс взаимодействия с неокислившимся металлом.

Поверхностное нанесение

Данный способ используют в двух случаях.

1. Во-первых, если ржавчиной покрыто крупное изделие, для которого не представляется возможным использование погружного метода.
2. Во-вторых, если в наличии нет достаточного количества ортофосфорной кислоты, необходимой для заполнения большой емкости.

Техника чистки заключается в нескольких последовательных действиях:

• участок с ржавчиной промывают с помощью моющего средства;

• готовят рабочий раствор ортофосфорной кислоты;

• наносят преобразователь на поверхность изделия;
• выдерживают два часа для полного завершения реакции;
• промывают поверхность водой и слегка обсушивают;
• готовят нейтрализующий раствор из воды и спиртов;
• протирают очищенный участок нейтрализатором;
• еще раз промывают водой и вытирают насухо.

Таким способом очищают от ржавых пятен:

• домашнюю сантехнику,
• кафель,
• чугунные котлы,
• трубы,
• радиаторы отопления,
• несъемные детали автомобиля.

Ортофосфорную кислоту можно наносить на покрытие с помощью малярной кисти, поролонового валика или пульверизатора. Выбор инструмента зависит от качества и площади поверхности.

Разведение кислоты и нейтрализующего раствора проводят по той же схеме, которую используют в методе погружения.

Процесс производства

В лабораторных условиях её получают:

• Растворением оксида фосфора (V) в воде при нагревании.
• Гидролизом пятихлористого фосфора в горячей воде.
• При реакции концентрированной азотной кислоты с белым фосфором.

В промышленности используют термический и экстракционный (сернокислотный) методы. Термический способ, позволяющий достичь наибольшей чистоты продукта, включает такие стадии:

• Окисление элементного фосфора при сжигании в избытке воздуха с получением декаоксида тетрафосфора (фосфорного ангидрида).
• Гидратация и абсорбция его паров в специальных башнях.
• Конденсация полученной кислоты с улавливанием тумана из газовой фазы.

При экстракционном способе используют реакцию сернокислотного разложения природных солей с выходом до 95%. Этапы технологического процесса:

• Смесь из серной кислоты и природного фосфата, т. н. пульпа, из бункера подаётся в экстрактор — стальной футерованный чан с мешалкой.

• За 4 часа нагретая до 90 °C пульпа последовательно проходит несколько таких реакторов. В результате образуется фосфорная кислота и кристаллизуется сульфат кальция.
• Для разделения пульпа поступает на перфорированную ленту с фильтрующим полотном, и через её отверстия в вакуум-камеры собирается готовый продукт.

Сферы применения фосфорной кислоты

Современная наука довольно часто позволяет использовать одно и то же химическое вещество или один и тот же химический состав в совершенно различных целях. То же самое можно сказать и о вариантах применения ортофосфорной кислоты.

На сегодняшний день, существует немалое количество разнообразных сфер применения ортофосфорной кислоты. Так, к примеру, данную кислоту могут применять при органическом синтезе. Применяют ее в случаях, когда требуется создать фосфорные соли натрия, кальция, алюминия, марганца.

Велико значение и использование ортофосфорной кислоты в промышленности по металлобработке, поскольку тут практически незаменима ортофосфорная кислота, влияние которой доказано при удалении ржавчины или предотвращении ее появления.

Ортофосфорную кислоту можно обнаружить и в составе большого количества веществ, предназначенных для использования хозяйками в быту. Известно и об ее использовании в медицинской и пищевой промышленности.

Среди прочих сфер, где можно обнаружить применение ортофосфорной кислоты, можно назвать:

• Нефтяную промышленность,
• Изготовление спичек,
• Изготовление кинопленки,
• Производство противопожарных или огнеупорных предметов и материалов.

Велика роль ортофосфорной кислоты и в процессе подпитки растений, поскольку широко известно, благотворное влияние фосфора на способность растений давать высокие урожаи. Сельскохозяйственные культуры благодаря этой кислоте приобретают устойчивость к заморозкам и прочим неблагоприятным условиям.

Значение ортофосфорной кислоты важно и для животных. Она не только совместно с другими органическими веществами участвует в метаболических процессах животного организма, но еще и помогает в образовании у некоторых видов животных панцирей и других естественных наростов, поскольку в их составе имеется фосфат кальция

Применяется ортофосфорная кислота и в виде пищевой добавки в некоторых продуктах питания. Она имеет код Е 338. Свое назначение в пищевой промышленности данная кислота находит в производстве колбас, некоторых видов плавленых сыров, газированных напитков.

Следует отметить, что не стоит злоупотреблять продуктами питания, в составе которых отмечено присутствие ортофосфорной кислоты, поскольку не выяснено какова норма потребления ее человеком в сутки. Но в любом случае польза от ее потребления несоизмеримо мала, если даже не сказать, ничтожна, в сравнении с тем вредом, который она может нанести в виде нарушения работы желудочно-кишечного тракта, возникновения кариеса, развития остеопороза.

Применение ортофосфорной кислоты от ржавчины

Одним из популярных вариантов применения вещества является борьба со ржавчиной. С этой целью этот реагент можно использовать не только в условиях промышленных предприятий, но и в бытовой сфере. Однако в любом случае необходимо при работе с ней соблюдать вышеописанные правила безопасности.

Среди достоинств этого удалителя ржавчины с металла можно отметить то, что он способен не только эффективно очищать металлические поверхности, но и создавать на них небольшую защитную пленку. На процессе образования такой плёнки следует остановиться подробнее: при попадании кислоты на поверхность она разъедает оксид железа, в результате происходит фосфорирование поверхности металла. Практический опыт применения кислоты показывает, что после очищения металлических поверхностей от следов ржавчины на ней образуется маслянистая пленка серого оттенка.

Для очищения поверхностей металлоизделий, арматуры от окислов с применением кислоты ее можно использовать несколькими способами:

• Механическая очистка. Предполагает обработку поверхности для удаления окислов с помощью подручных приспособлений с последующим нанесением кислоты.
• Распыление. Вещество наносится на обрабатываемую поверхность при помощи пульверизатора или обычного валика для окраски.
• Травление. Содержащий окислы металл полностью погружается в раствор кислоты.

Выбор наиболее подходящего и эффективного метода удаления ржавчины с поверхности металлического изделия осуществляется с учётом индивидуальных условий, которые позволяют провести эту процедуру.

Чистим унитаз

Зачастую при подтекании воды из бачка на поверхности унитаза появляется тонкая жёлтая полоска. Проведя ремонтные работы и устранив течь, приступаем к удалению ржавчины. Здесь можно воспользоваться любым чистящим средством для унитазов, которым нужно обработать повреждённый участок и оставить на 1 час. После чего, поверхность протереть тканью и промыть водой.

Сейчас в продаже существует огромное количество разнообразных средств для преобразования и удаления ржавчины с металлических предметов. Их принцип действия заключается в следующем: состав препарата вступает в реакцию со ржавчиной, тем самым превращая её в плотный налёт чёрного или тёмно-синего цвета, который впоследствии можно успешно закрасить.

Такие средства рекомендуется применять для борьбы с коррозией трубопроводов горячего и холодного водоснабжения, отопительных систем и пр.

Как показывает практика, любую конструкцию из металла легче защитить, обработав специальными красками, чем потом искать способы избавления от ржавчины.

Лакокрасочное покрытие, в отличие от других видов защиты металла, имеет ряд неоспоримых преимуществ: простота и лёгкость нанесения, возможность выбора желаемого цвета и что немаловажно, возможность обработки практически любых металлоконструкций, даже очень сложной конфигурации и больших габаритов. Применение современных лакокрасочных материалов обеспечивает надёжную защиту от коррозии и позволяет поддерживать металлические изделия в надлежащем состоянии, не прилагая каких-либо особых усилий

А соблюдение условий правильного ухода значительно продлит срок их службы.

Предметы, не подлежащие окрашиванию, а также редко используемые металлические элементы, в целях защиты от коррозии, можно обработать смесью воска и бензина.

Применяя химические реагенты для снятия коррозии с металла позаботьтесь о защите глаз, лица, рук и других открытых участков тела, а также органов дыхания.

После удаления ржавчины необходимо обработать металлическую поверхность антикоррозийным средством либо прогрунтовать и покрасить, дабы избежать повторного появления коррозии.

Различные сферы применения ортофосфорной кислоты

Она широко применяется в сельском хозяйстве, а также пищевой промышленности из-за полезных свойств при умеренном добавлении.

В сельском хозяйстве ее используют для удобрения почвы, что помогает растениям пережить засуху и низкие температуры.

Почва становится более плодородной и пригодной для выращивания овощей и мелкой зелени

В пищевой промышленности данный состав используется в качестве пищевой добавки и регулятора кислотности. Её активно добавляют в газированные напитки, колбасные изделия, сыры и так далее. До сих пор ведутся споры о вреде добавления этого вещества в продукты питания, но пока она официально разрешена.

Раствор также применяется при пайке для скрепления деталей из стали или меди. Используется для растворения и припоя оксидной пленки на поверхность предмета. Кислотное соединение размягчает эту пленку, а затем на ее месте образуется новая, которая препятствует появлению ржавчины. Используйте этот трюк при строительстве или сооружении чего-либо, чтобы избавиться от возможных проблем с коррозией.

Свое применение данное кислотное соединение нашло также в электронике, а именно аккумуляторах, так как является электролитом средней силы. Она затормаживает рост вредных кристаллов соли внутри аккумулятора, продлевая его срок действия.

Узнайте, чем лучше склеить пластмассовые детали.

Здоровые альтернативы и рецепты

Газированные напитки, особенно Кола, являются основным способом потребления людьми фосфорной кислоты. Вместо этого употребление чистой газированной воды, такой как имбирный эль, может помочь сократить потребление. Однако, это все еще очень высокий вариант сахара, и есть лучшие альтернативы этим опасным для здоровья безалкогольным напиткам.

Если действительно нужно получить пузырьки, выбирайте натуральную газированную минеральную воду. Она дает газирование без каких — либо добавленных кислот, плюс вы получите полезные минералы в организм без перегрузки сахаром. Проверяйте этикетки перед употреблением, чтобы быть уверенными в ее натуральности.

Вы также можете попробовать сделать мой домашний рецепт свитча. Это легкий в приготовлении освежающий напиток, наполненный целебными ингредиентами, уменьшающим воспаление имбирем и яблочным уксусом.

Комбуча — еще одна замечательная альтернатива газировке. Вы получаете шипучие пузырьки (которые возникают в результате естественного брожения) вместе с мощным ударом пробиотиков, витаминов группы В и ферментов.

Вы также можете попробовать приготовить этот рецепт чайного гриба дома. Кокосовая вода — еще одна более здоровая альтернатива содовой, которая обеспечивает ценные электролиты.

Правила безопасности при работе с кислотой

Средство относится к разряду опасных веществ, что накладывает свой отпечаток не только на методы транспортировки и хранения, но и требует соблюдения норм безопасности во время работы. Так как это кислота, то она может разъедать многие материалы и вызывать возникновения ожогов на кожных покровах. Поэтому работать с ортофосфорной кисл

отой можно только в специальной одежде, которая защитит кожу от попадания на нее опасных веществ.

Не стоит забывать о парах, которые также очень опасны. Попадая в организм при вдохе, они вызывают серьезные ожоги дыхательных путей

Каждому человеку, имеющему дело с такими веществами, очень важно знать порядок действий при попадании их на кожу

1. В первую очередь следует сразу же снять всю одежду, если на нее попало вредное вещество.
2. Промыть пострадавший участок кожи большим количеством воды, желательно проточной, на протяжении минимум 15 минут.
3. Нельзя втирать это средство в кожу, вытирать его салфетками.
4. Если промывание водой не помогает, то его стоит продлить еще минут на 15. Это же действие необходимо повторить, когда жжение возобновляется через какое-то время после промывания.
5. Чтобы не усугублять положение, до приезда скорой помощи необходимо защитить пострадавший участок от окружающей среды, наложив для этого свободную марлевую повязку.
6. Можно выпить обезболивающее. Оптимальным препаратом является Анальгин.

Использование ортофосфорной кислоты в медицине

В стоматологической сфере состав используется для обработки внутреннего покрытия коронок. Это улучшает сцепление изделия при протезировании. Вещество применяется в фармакологии в качестве действующего компонента в различных медикаментах или зубном цементе.

Ортофосфорная кислота применяется в стоматологической сфере.

Влияние на здоровье человека

H3PO4 влияет на кислотно-щелочной баланс, повышая кислотность желудка. Поэтому продукты с высоким содержанием пищевой добавки противопоказаны для людей с гастритом и прочими проблемами, вызванными высоким уровнем pH. Некоторые специалисты утверждают, что кислота вымывает из организма кальций, ухудшая состояние зубной эмали и костной ткани. При чрезмерном употреблении появляются расстройства органов ЖКТ, рвота и тошнота. При отравлении необходимо незамедлительно обратиться за помощью к врачу.

Защита от ржавчины

И в составе грунтовок по металлу, и в чистом виде ортофосфорная кислота применение против ржавчины нашла достаточно широко: от обработки промышленных механизмов и технологических устройств до защиты частей личных автомобилей. Узлы парогенераторов, системы отопления и водоснабжения, теплообменники бойлеров и котлов — все они при работе подвергаются агрессивным воздействиям и требуют защиты. В составе преобразователя ржавчины кислота не только удаляет с поверхности продукты разложения, но и образует сероватую, маслянистую плёнку фосфатов. Это предохраняет от коррозии и механических повреждений, способствует хорошей адгезии следующих слоёв покрытий.

Термином «травление» в металлообработке обозначается комплекс мер для удаления части поверхности материала химическими реактивами. Процесс начинается с очистки масляных и жировых загрязнений, препятствующих взаимодействию. После этого металл обрабатывают 20% раствором фосфорной кислоты, подогретым до 80 °C, затем её 2% раствором с добавками железа при 70 °C. Реактив достаточно дорог, поэтому использование экономически выгодно только при условии регенерации и хорошем снятии отслаивающейся ржавчины с поверхностей.

Травление проводят погружением в кислотостойких ваннах или в специальных установках струйным способом, где изделие орошают раствором под давлением. Такое механическое воздействие ударов капель о поверхность детали в сочетании с химической реакцией значительно повышает скорость травления. Для работы с крупногабаритными изделиями и металлическими сооружениями применяют кислотные пасты, которые наносят кистью, дожидаются удаления ржавчины, затем обрабатывают поверхность водой и пассивирующим раствором 2% нитрита натрия.

Фосфорная кислота входит в состав специальных грунтов-преобразователей ржавчины, двухкомпонентных систем, состоящих из основы и отвердителя. Непосредственно перед покраской их соединяют, перемешивают и наносят на поверхность кистью или распылителем. Время высыхания — 2 часа при комнатной температуре, но нанесение следующих слоёв покрытий можно производить только через сутки, чтобы завершился процесс преобразования продуктов коррозии. Кроме удаления налёта ржавчины с металлов, кислота используется для деликатной чистки эмалевых и фаянсовых изделий, в т. ч. сантехнических.

При выборе способа удаления ржавчины ортофосфорной кислотой исходят из требований ситуации. Если планируется только очистка методом погружения, придётся купить и развести достаточное количество продукта 85% концентрации. Если требуется не только удалить ржавчину, но и создать защитную плёнку под окрашивание, то стоит отдать предпочтение фабричному преобразователю, уже содержащему все нужные добавки.

При необходимости грунтования поверхности помогут грунтовки-преобразователи, т. к. на них можно в дальнейшем наносить лак или краску. Преобразователи-модификаторы лишь придают ингибиторные и гидрофобные свойства, но грунтовками служить не могут. В любом случае травление — промежуточное решение, требующее финишной отделки.

Любой металл подвергается «болезни» в виде рыжего налета, представляющего собой ржавчину. Ржавчина образовывается из-за воздействия на металл воды, кислорода и углекислого газа. Протекает химическая реакция, из-за которой образуются гидроксиды и оксиды железа. Чтобы увеличить длительность службы металлического изделия, необходимо вести борьбу с коррозией, так как в отличие от патины на бронзе, ржавчина на металле не образует защитную пленку. Приходит на помощь в данной борьбе ортофосфорная кислота.

Читать также: Как выглядит предохранитель на схеме

Применение

Производство фосфорной кислоты измеряется несколькими тоннами и регулируется сводом норм и правил, поэтому изначальная субстанция должна содержать минимум примесей.

Известны несколько направлений применения кислоты, но обычно область применения делят на две группы:

• использование в пищевой индустрии и медицине;
• в промышленности и быту.

В медицине

Данная кислота нашла широкий круг применения в стоматологической практике. Её используют при пломбировании, протравливая ей зубную эмаль. Но здесь есть несколько минусов. Эмаль каждого человека различается по прочности и степени минерализации, поэтому нельзя точно предсказать, насколько глубоко проникнет данное вещество. Также такая кислота содержится как вспомогательное вещество в составах для отбеливания зубов.

В пищевой индустрии

Ортофосфат водорода при производстве продуктов хорошо себя зарекомендовал. Общепринятым кодовым обозначением кислоты является E338. Она состоит из сильных оксидантов, препятствующих преждевременному окислению и собственно раннему разрушению продуктов питания. Именно это вещество дает ярко выраженный острый или кислый вкус продуктам питания, благодаря чему используется при консервировании.

На видео: E 338 — ортофосфорная кислота. Небезопасная добавка.

Преимуществом её применения, по сравнению с природными веществами, стала низкая стоимость и простота получения. Широко используется в производстве колбасных продуктов, сахаров, ароматизированных напитков, различных приправ, лапши быстрого приготовления и других продуктов, помогая привести их к естественной форме.

В промышленности и быту

В промышленности и быту кислый ортофосфат нашел свою нишу среди потребителей. Круг его использования очень широк:

• производство удобрений;
• как добавка в корма животных для защиты их от различных заболеваний;
• избавление и защита от коррозийных изменений поверхностей металлических материалов;
• в получении ПАВ, очищающих и моющих средств;
• как флюс при паянии изделий из меди.

В производстве ПАВ

Фосфорная кислота применяется для производства анионных поверхностно-активных веществ. Она используется в качестве полярных групп в этих веществах. Сочетая их с алкильными или алкилпирильными группами, можно получать эффективные моющие средства. Их преимуществом считается дешевизна, так как изначальное сырье являлось таковым.

На видео: ржавчина vs ортофосфорная кислота.